Izgarada her zaman et ve balık olmak zorunda değil. Meyve ve sebzeler de ızgarada gerçekten iyi bir figür oluşturur. İşte size hiçbir şeyi eksik bırakmayan iki vegan fikir.
Kızarmış kerevizi hiç denediniz mi? Bu gerçek bir lezzet bombasıdır. iyi pişirebileceyiniz sebzelerle et ve balık severleri nasıl ikna edebileceyinizi kanıtlayabilirsiniz. Kereviz gibi sert sebzeleri bir gün öncesinden kolza yağı ve tuz ile marine edin. Portobello mantarları, büyük kapakları nedeniyle farklı malzemelerle doldurmak için mükemmeldir. Örneğin, vegan peyniri, dut ve birkaç ot nasıl olur? Kereviz, doldurulmuş portobellolar ve yabani brokoli ızgarayı gerçekten renkli hale getirir. Ve dedikleri gibi: Renkli görünen şeyin tadı da renklidir!
İkinci vegan barbekü önerimiz partiyi gerçekten egzotik kılacaktır: siyah fasulye püreli tortillalar, avokado-şeftali şişleri, jalapenos ve badem peyniri. Meyve şişleri heyecan verici bir tatlı ve ekşi meyvemsilik getiriyor. Yemeklere taze bir dokunuş katmak için önerimiz: ızgara misket limonu. Tüm bunlar, konuklarınızın gönüllerince yiyebilecekleri harika bir paylaşım tabağı olacaktır.
