Länderküche Mediterran – Alphecca

Länderküche-Mediterran

Rote Bete Schaumsuppe mit Hummus

Kalbfleischterrine mit Rote-Bete-Gelee

Fairmast Hähnchen Aroma-Zwiebelcreme & Bimi

Pasta Salsiccia

Fladenbrot mit veganer Creme, Tomaten & Oliven

Erbsen-Hummus mit Koriander

Vikinger-Brötchen mit veganer Creme & dicken Bohnen

Cremig-pikantes Baba Ganoush

Krustenbrot & Baba Ghanoush

Cornflakes-Fries

Antipasti "Tel Aviv"

Kichererbsen-Hummus

Mango-Curry-Hummus

Stulle mit Haselnuss & Avocado

Sonnenblumenbrot I Mango-Hummus

Knäckebrot mit Schokoladen-Hummus

Gegrillter Paprika-Hummus

Baba-Ganoush-Stulle mit Grillgemüse

Fladenbrot I Artischocke I Kichererbse

Stulle mit Edamame-Hummus

Schokoladen-Hummus

Rote-Bete-Hummus

Perlhuhn-Bacon-Bomb mit Linsen und Oliven

Ripiena Brot mit Hummus & Onsenei

Zackenbarsch & Pulpo auf Hummus

Cremige Polenta mit Paprika

Gegrillter Lachs und Venusmuscheln

Geröstete Garnelen

Gnocchetti Pasta mit Spargel und Rhabarber

Kaninchen I Kräuter I Polenta I Trüffelc

Side Cuts vom Ochsen I Risotto I Erbsen

Miesmuscheln im Kokossud mit Roti Canai

Frittierte Avocados mit veganer Mayonnaise

Chutney aus Melonenschalen

Falafel mit Karottenstielen

Miesmuscheln & grüner Spargel

Mediterraner Flammkuchen

Kalbsfilet | Olive | Tomate

Paella neu interpretiert

Vegane griechische Pilz-Bifteki

Cassoulet vom Butterländer Hähnchen