İşletmelerde Hijyen kurallarını yerine getirmek 2019 baharından itibaren oldukça maliyeti yüksek hale geldi! Bu kurallara uymak tam olarak uymak için Alphecca - Ar. Ad. mutfak denetimlerinin kapsamını genişletti.

İşletmelerde Hijyen kurallarını yerine getirmek 2019 baharından itibaren oldukça maliyeti yüksek hale geldi! Bu kurallara uymak tam olarak uymak için Alphecca - Ar. Ad. mutfak denetimlerinin kapsamını genişletti.

İşletmelerde Hijyen kurallarını yerine getirmek 2019 baharından itibaren oldukça maliyeti yüksek hale geldi! Bu kurallara uymak tam olarak uymak için Alphecca - Ar. Ad. mutfak denetimlerinin kapsamını genişletti.

Misafirlerinize mükemmel bir biftek sunabilmeniz için Izgaranızın başına gidin! bunu doğru şekilde yapacağınızı nasıl geniş barbekü sözlüğünden öğrenebilirsiniz...

Müşterilerinize yumuşak haşlanmış (rafadan) yumurta servis edebilir misiniz? Teknik gelişim bugün yıllar öncesine göre farklı bir seviyede.

Beslenme; Gıda Bilgi Yönetmeliği Gıda Bilgi Yönetmeliği Lebensmittelinformations-Verordnung Catering ve GM endüstrisinin bilmesi gerekenler Was die Gastro- & GV-Branche wissen sollte   13 Aralık 2014 tarihinden itibaren tüm catering işletmeleri, misafirlerini alerjik semptomlara veya intolerans reaksiyonlarına neden olabilecek içerikler konusunda…

Kişisel temizlik Tek kullanımlık eldivenler hijyenik midir? Tek kullanımlık eldivenler olmadan mı yapın yoksa hijyenik bir zorunluluk mu? Bu soruyla ilgili görüşler sıklıkla farklılık gösterir. Uzman Stefan Vornehm açıklıyor.

FOOD IS THE FOUNDATION OF TRUE HAPPINESS Gıda Bilgi Yönetmeliği Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis,…